Bayerischer Landesleistungswettbewerb der Hauswirtschaft am BSZ Miesbach

 

 

Es gibt etwas zu feiern und zu beglückwünschen:

Christina Irrgang (EV 12) hat am Samstag, 25.01.2020, eine Urkunde für den 5. Platz beim BayLAH Wettbewerb in Miesbach erhalten.

Es waren 22 Teilnehmerinnen aus ganz Bayern, die besten Schülerinnen mit einem Notendurchschnitt bis 1,8. Christina durfte als Klassenbeste der 11. Klasse für den Wettbewerb gemeldet werden und unsere Schule vertreten.

Thema des Wettbewerbs war Europa. Vier Fingerfood-Speisen aus je einem europäischen Land aus Nord, Süd, Ost und West sollten zubereitet werden. Außerdem mussten die Teilnehmerinnen eine Präsentation zu einem Land – Christina wählte Griechenland aus – vorbereiten.

Der Freitagnachmittag begann für Christina mit einem theoretischen Test, anschließend ging es an die praktische Aufgabe aus dem Bereich der Speisenzubereitung. Am Samstag folgten die Gestaltungsaufgabe, die Teamaufgabe und das Dienstleistungsgespräch zur Auswahl der Speisen, Ernährungsphysiologie usw.

Christina berichtete ihren Mitschülerinnen über den Erfolg: Es habe ihr sehr gut gefallen, auch deshalb, weil sie viele Teilnehmerinnen kennengelernt hat und neue Kontakte knüpfen konnte.

 

Susanne Foierl, FOLin

Zu Gast in der BMW Kantine und der Fachakademie in Regensburg

Am Mittwoch, den 17.11.2019 fuhren die Klassen EV 11 und EV 12 zusammen mit Frau Frank, Frau Foierl und Frau Anthuber zur Betriebsbesichtigung in die Betriebskantine der BMW Regensburg. Anschließend besuchten sie die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement an der städtischen Berufsschule II in Regensburg.

Zuerst erhielten wir von Frau Rötzer (Food and Beverage-Managerin), Herrn Koller (Küchenleitung) und Herrn Kirchberger (2. Küchenleitung) einen kleinen Überblick über Zahlen und Fakten zum Küchenalltag.

Kindertagespflege - eine Alternative zum Kindergarten

 

Die Dipl.-Sozialpädagogin Frau Höninger vom Amt für Jugend und Familie klärte die Schülerinnen innerhalb des Wahlpflichtfaches „Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern“, sowie die beiden Lehrkräfte Frau Schreiber und Frau Anthuber, über die rechtlichen Grundlagen der Kindertagespflege auf. Die Gruppe hatte sich im Vorfeld viele interessante Fragen zum Thema überlegt.

Christkindlmarkt Mitterfels

 

Am ersten Advent war es so weit, die Berufsfachschule Mitterfels beteiligte sich wieder am Mitterfelser Christkindlmarkt. Schon Wochen zuvor steht in den Klassen der Assistenten für Ernährung und Versorgung und für Kinderpflege allerlei Weihnachtliches im Werk- und Gestaltenunterricht auf dem Plan.

Kürbisprojekt der 11. Klasse Ernährung und Versorgung

Am 16.10.2019 besuchte die Truppe des Wahlpflichtfaches „Projektorientiertes Arbeiten“ zusammen mit Frau Schreiber und Frau Anthuber den Schreyerhof in Atting. Ziel der Besichtigung war es, Wissenslücken zu füllen und Kürbisse für das anstehende Projekt einzukaufen.

Copyright © 2020 Staatliche Berufsschule III - Straubing. Alle Rechte vorbehalten. | designed by lupographics.de

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.

Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account